Lluvia = Sopaipillas
Siempre será así, empieza la lluvia y bajan las ganas de comer sopaipillas recién hechas. Con Compostic preparamos esta receta para que puedan disfrutarla donde quieran gracias a las Bolsas Herméticas! La colación perfecta para esta semana.
Ingredientes:
- 1 taza de puré de zapallo
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 1 cucharadita de sal fina
- 3 cucharadas de manteca vegetal, aceite, margarina o mantequilla derretida (depende del gusto)
Preparación:
- Hacer un volcón con harina, los polvos de hornear y la sal. Agregar la manteca derretida y el puré de zapallo al centro y amasar hasta obtener una masa homogénea y suave.
- Dejar reposar 20 minutos.
- Uslerear sobre el mesón enharinado hasta dejarla del grosor deseado, pueden ser de 1/2 cm o según tu preferencia.
- Cortar en círculos y pinchar con un tenedor para que no se inflen al freírlas.
- Calentar el aceite a 180C o 350F.
- Freír unos 2-3 minutos por lado. Deben quedar bien doradas.
- Sacar a un plato cubierto con toalla de papel para que absorba el aceite sobrante.
Ahora solo queda disfrutar!! Pueden comerlas solas, con palta, mostaza, manjar y taaaaantas opciones!